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凉拌菠菜的做法大全
2022-05-14

菠菜的吃法是很多的,可以炒着吃,也可以滚汤,也中以用菠菜来做凉拌,现在我们就一起还看看这些菠菜凉拌做法的大全吧。

海米拌菠菜这是一种很家常的菠菜吃了法,家常菜,这也是凉拌菠菜中的一种。

一.海米凉拌菠菜的主料

菠菜一斤,水发海米二5g,调味米。

二.海米凉拌菠菜的做法

一)先把海米清洗干净,然后再用温水洗净再放进沸水中浸泡三到四小时,直到海米变回软,把海米泡好后再去杂质洗净。用来浸泡海米的水是可以用来煮的,会有很好的提鲜作用。

二)接下来就是要把菠菜清洗干净,再把水煮开,再把菠菜放进开水中烫两分钟,这时候菠菜就已尼是八成熟了,再把菠菜水开水中捞出来,再沥干水份。

三)再把将菠菜切成二厘米长的段,然后再放入容器中备用,然后再把海米、花椒油、盐、味精、姜末、熟芝麻等材料一起放进碗中拌匀,然后再可以吃了。如果你喜欢喝汤的,这时候还可以把一些高汤倒进去一起搅拌均匀后再吃,这样也是特别的有营养的。

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